生ラムジンギスカン 吉祐栄門　（よしえもん）

홋카이도에도 지지 않는 [생 램 징기스칸]을 제공! 맛 듬뿍 저희 가게 자랑의 생 램 ★ 990 엔 (세금 포함) ~

990 엔 (세금 포함) ~

홋카이도 직송의 상질의 생 램을 제공!저희 가게 자랑의 생 램은 소스에 넣지 않는, 양 본래의 맛을 맛볼 수 있습니다♪

생 램징기스칸【어깨 로스】 1인분 990엔(부가세 포함)

1인분 990엔(부가세 포함)

어깨 로스는 1마리의 새끼 양에서 얼마밖에 걸릴 수 없는 매우 귀중한 부위입니다.줄무늬가 없고, 그 맛은 육즙으로 녹는 식감.바로 생 람징기스칸의 최상급품입니다.희귀 고기가 약하지 않은 분은 고기 양면의 색이 바뀔 정도로 살짝 구워 드세요.

저희 가게 추천★생 램징기스칸【숄더】990엔

어깨는 팔에 가까운 부위의 장미 고기입니다.고기의 세포섬유(줄무늬)가 복잡한 부위로, 그 줄무늬를 고려해, 정중하게 한 장 한 장 손절단으로 컷을 하고 있습니다.그 때문에, 램 자체가 가지는 본래의 맛과 부드러움이 마음껏 끌어내고 있습니다.희귀 고기가 약하지 않은 분은 고기 양면의 색이 바뀌는 정도로 얼른 구워 드세요.

당점 추천 ★ 생 양고기 징기스칸 【목살】 990 엔

목살은 1 마리의 어린 양고기에서 불과 밖에 잡히지 않는 매우 귀중한 부위입니다.수지가없고, 그 맛은 육즙이 녹는 식감.바로 생 양고기 징기스칸의 최상급 제품입니다.레어 고기를 싫어하는 않은 분들은 고기의 양면의 색이 변하는 정도에 살짝 구워 드세요.

테이블4명 × 4

테이블 좌석 ◆ 모두 와이와이 진기스칸을 즐길 수 있습니다.

니가타 역에서 도보 3 분.토요 코인 호텔 뒤.니가타 역전 파출소 근처.흰색 바탕에 오렌지의 간판이 표적입니다 ★

홋카이도에 버금가는 생 양고기.

홋카이도 직송의 고급 생 양고기를 제공! 당점 자랑의 생 양고기는 양념에 뿌리고 않는 양 본래의 맛을 맛볼 수 있습니다 ♪

풍부한 와인

와인은 구매에 따라 유명 상표가 다르지만 항상 종류가 풍부합니다! 자세한 내용은 문의하십시오.

양고기의 의식 혁명.

생 램 숄더 990엔(부가세 포함) 팔에 가까운 부위의 장미 고기.정중하게 한 장 한 장 손으로 자르고 있습니다.

홋카이도에 버금가는 생 양고기.

[吉祐栄 문 고집】 당점의 징기스칸은 소스에 뿌리고 않고 양고기 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.홋카이도 직송!

맛있는 징기스칸을 먹는다면 ... [1] 숯불이 들어있는 곤로와 콩나물과 양파를 올린 징기스칸 전용 냄비를 테이블에 소지하고 있습니다.떡 돼지 등 지방을 냄비 전체에 바르고 남은 지방은 그대로 냄비의 정상에두고 있습니다.

[2] 드디어 시작! 냄비의 울창한 부분에 고기를 놓습니다.이 때 야채를 여기에 두는 것은 ×.야채는 제자리에 놓고 있습니다.정상의 지방이 녹아 중간 정도의 고기에서 맛이 흘러 야채 맛이 스며들 때문입니다.

[3] 오감을 사용하여 고기를 관찰했다.양고기 특유의 좋은 향기가 풍겨오고, 제철을 느끼게하는 소리가 들어 서기 시작해하여 육즙이 천천히 나오는까지 급해진 마음을 억제하고 기다 립시다.수다에 열중 간과하지 않도록 요주의.

【4】 뒤집습니다.도중 곤란한 일, 모르는 것이 있으면 부담없이 직원에게 말을 걸어주세요

[5] 따끈 따끈한을 드세요 ♪ 푹 끓인 수제 소스로 즐기세요 ♪ 양고기를 싫어하는 분들도 절대 "맛있다!"라고하실 고기입니다.

양고기 먹는다면 ★ 생맥주와 하이 실마리 !!!

당점에서는 양고기에 맞는«하트 랜드 생맥주»강추!«좋아 몬 하이»은 메이어 레몬이 들어간 하이 ★ 오렌지와 레몬을 곱한 달콤한 메이어 레몬이 들어간 하이 ... 어느 도 징기스칸에 빠뜨릴 수없는 !! 징기스칸 먹는다면 역시 생맥주와 하이볼로 결정 ★

[희귀 술도 준비 ★] 와인 본격 소주 · 일본 술 etc ...

생 램 징기스칸에 맞는 와인, 본격 소주, 일본 술 등을 가게 주인이 엄선했습니다.좋아하는 술을 마시면서 모두 와글 와글 고기를 둘러싸고 보는 것은 어떻습니까.

징기스칸과 맥주가 맞는~~!

요금은 메뉴 참조

생맥주는 하트랜드와 SORACHI의 2 종류입니다! 엄선한 맥주와 하이볼이 징기스칸 고기와 맞습니다!